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La verdad sobre los carbohidratos y la pérdida de peso

Cuando alguien decide perder las grasas de cuerpo si son para el verano, un acontecimiento o mejorar simplemente su salud, uno de los primeros cambios que él considera realizar está a sus hábitos alimentarios. Una vez que se toma la decisión, la medida siguiente tomada es investigar sus opciones posibles de la dieta. Esto puede implicar el hablar con la gente, el leer de los artículos de compartimiento o el visitar de su almacén de libro local para intentar y para encontrar el “santo grial” de dietas la dieta que se garantiza para verter la grasa de su cuerpo rápidamente y con poco esfuerzo.

Por supuesto adiete-solamente el acercamiento a la pérdida gorda es vano en sí mismo pero hacer que las materias peores, los dieters a menudo llegan a ser desesperado confusas sobre qué comer para los mejores resultados. ¿Deben reducir su producto gordo? ¿Corte todos sus carbohidratos? ¿Coma solamente la sopa por algunos días? ¿Coma basado en su tipo de sangre? ¿Siga una dieta del de-tox? ¿Limpiamiento del hígado? Las opciones son sin fin.

El área que tiene probablemente los dieters desconcertados la mayoría es la aplicación carbohidratos. Hay actualmente dos escuelas de pensamiento dominantes cuando viene a la consumición del carbohidrato.

Por una parte, tenemos dietético y nutricionistas que nos dicen por los 20 años pasados que los carbohidratos no nos hacen la grasa. Esta opinión se indica claramente en su promoción de la pirámide de alimento del USDA y en épocas más recientes, la guía australiana a la consumición sana. Ambas guías del alimento recomiendan a la mayoría de toma de comida vienen de fuentes refinadas del carbohidrato, como el pan, las pastas, el arroz, los cereales y otro los productos alimenticios grano-basados. ¡De hecho, la pirámide de alimento del USDA nos recomienda come 6-11 servicios al día de estas fuentes del carbohidrato para tener una dieta sana! Oyen a los abogados de este estilo de la consumición a menudo para decir las cosas como, los “carbohidratos no le hacen la grasa, él son lo que usted las pone que le hace la grasa.” Los ejemplos incluyen, crema amarga en las patatas o mantequilla en el pan.

Por una parte, hay los abogados de las dietas del low-carb. Popularizado por el Dr. Roberto Atkins en los años 70 (aunque su uso se ha documentado por lo menos 150 años), la consumición del low-carb aparece experimentar un resurgimiento. Esto es debido principalmente al hecho que muchas celebridades de Hollywood han confesado a usarlos para alcanzar a sus cuerpos de la película-estrella. Consecuentemente, el mercado se está inundando con libros de la dieta del low-carb y un arsenal asombroso de productos del low-carb, incluyendo barras del reemplazo de la comida, galletas, mezclas del mollete, productos de cereal, bases de la pizza y muchos otras. Estas dietas permiten a menudo una cantidad casi ilimitada de alimento siempre y cuando los carbohidratos son restrictos.

Éstos diametricalmente se opusieron a la gente de la licencia de las opiniónes a menudo confundida desesperado sobre qué comer para alcanzar pérdida gorda máxima. En esta esperanza del artículo I de aclarar la confusión así que le puede gozar de su alimento mientras que al mismo tiempo pierda todas las grasas de cuerpo que usted quiere.

Insulina y glucagón

En la consideración del carbohidrato y de su affecto en nuestros almacenes de las grasas de cuerpo, debemos en primer lugar entender la función de dos hormonas, insulinas y glucagones. Ambas hormonas son producidas por el páncreas (un órgano que se sienta detrás del estómago) y trabajan en concierto para regular nuestro nivel de la glucosa de sangre. Por ejemplo, cuando se levanta nuestro nivel de la glucosa de sangre (después de una comida), la insulina es la hormona responsable de almacenar la glucosa y de normalizar el nivel de la glucosa de sangre. Cuando cae el nivel de la glucosa de sangre, el glucagón promueve el lanzamiento de la glucosa del hígado, trayendo el respaldo llano otra vez.

Para que la pérdida gorda ocurra, el lanzamiento de la insulina se debe reducir al mínimo tanto cuanto sea posible debido a los efectos que tiene en el cuerpo, que incluyen:

- Promueve el almacenaje de alimentos en las células (efecto positivo anabólico).

- Promueve el almacenaje de la grasa en los adipocytes (células gordas).

- Promueve las absorciones de la glucosa en los adipocytes y su conversión en la grasa.

- Aumentos la actividad de almacenar gordo y de enzimas (lipasa de la lipoproteína - LPL y synthase de la fabricación y de la grasa del ácido graso - FAS).

- Inhibe el lanzamiento de la grasa de los adipocytes (para el burning de la grasa).

La insulina se lanza como resultado principalmente de dos factores y la cantidad de insulina lanzada está en proporción directa con estos dos factores.

- El tamaño de una comida.

- La cantidad de glucosa en la circulación sanguínea.

Por consiguiente, la consumición más pequeña, comidas más frecuentes puede ayudar a reducir la respuesta de la insulina (es decir coma 5 o 6 pequeñas comidas al día).

También, la regulación de la cantidad de glucosa que entra en la circulación sanguínea ayudará. Esto se puede alcanzar cerca:

- Reducción de la porción de carbohidrato en cada comida.

- Acentuar los carbohidratos Glycaemic bajos del índice (SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO).

- Acentuar los carbohidratos de baja densidad.

- Asegurar cada comida contiene una porción de proteína, de grasa y de fibra así como el carbohidrato.

Reducción de la porción de carbohidrato en cada comida

Puesto que la insulina se lanza en respuesta a un aumento en glucosa de sangre y la pérdida gorda será maximizada si la insulina es baja, la gente puede ser perdonada pensar que una dieta del low-carb es la respuesta. Mientras que es verdad que estas dietas promueven pérdida gorda, no las recomiendo por las razones siguientes:

- Son demasiado duras sostener largo plazo.

- Pueden llevar a las enfermedades de deficiencia debido a su evitación de frutas y verdura.

- Pueden afectar negativamente a las funciones corporales debido a un producto reducido de la fibra y a altos productos posibles de la grasa saturada y del colesterol.

A pesar de las consecuencias negativas posibles de las dietas del low-carb, la filosofía total de la respuesta reducida de la insulina es sonido. Por lo tanto, la gente que quiere perder el bodyfat debe reducir (sin la eliminación) sus tamaños de la porción del carbohidrato en cada comida.

Acentuar los carbohidratos Glycaemic bajos del índice (SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO)

El SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO es una cuenta dada a los alimentos con carbohidrato basados en cómo causan rápidamente una subida en glucosa de sangre después de ser consumida. Un alto SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO significa que las causas del alimento a la subida rápida de la glucosa de sangre y de medios bajos de un SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO el alimento causan un lanzamiento más continuo de la glucosa en la circulación sanguínea.

Puesto que una subida de la glucosa de sangre promueve el lanzamiento de la insulina debemos acentuar los carbohidratos bajos del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO en nuestra dieta.

Acentuar los carbohidratos de baja densidad

La densidad del carbohidrato describe la cantidad de carbohidrato que un alimento contiene por servicio. Por ejemplo, las pastas (de alta densidad) contienen 76.5 gramos de carbohidrato por 100 gramos mientras que el bróculi contiene 0.5 gramos minúsculos por 100 gramos. Obviamente cuanto mayor es la densidad del carbohidrato cuanto mayor es la probabilidad del alimento que causa una subida rápida en glucosa de sangre, y alternadamente, insulina también.

Asegurar cada comida contiene una porción de proteína, de grasa y de fibra

No sólo hace teniendo proteína, la grasa y la fibra con los carbohidratos aseguraron una comida “más alimenticio completa” pero estos alimentos también tienen el efecto de retrasar el índice de absorción de los carbohidratos, que permite un lanzamiento más continuo de la glucosa en la circulación sanguínea y por lo tanto una respuesta reducida de la insulina.

La gente tendrá absolutamente a menudo un pedazo de fruta, de un yogur de la dieta o de un mollete con poca grasa para su comida de la media mañana o del mid-afternoon en su búsqueda para perder las grasas de cuerpo. ¡Desafortunadamente, estos alimentos solamente no proporcionan una cantidad adecuada de todos los alimentos requeridos por el cuerpo y pueden también causar una subida rápida en la glucosa de sangre, parando pérdida gorda en sus pistas!

Consecuentemente, estos alimentos se deben consumir solamente con otros alimentos para asegurar una comida completa. Por ejemplo, tenga un pedazo de fruta con algunas tuercas, mezclan una pequeña cantidad de requesón con el yogur (no prueba ese malo honesto!) o tenga un mollete con poca grasa con una sacudida de la proteína.

De esta información es seguro concluir eso que sigue una dieta basada en la pirámide de alimento o la guía australiana a la consumición sana quizás no es la mejor manera de asistir a sus esfuerzos de la gordo-pérdida. Además, una pregunta grande a preguntarse es ésta:

“Puesto que la pirámide de alimento fue diseñada por el Ministerio de Agricultura de Estados Unidos (USDA), haga su mentira del interés en ocuparse su salud o en el apoyo de la economía?”

[NOTA: La base de la pirámide de alimento recomienda 6-11 servicios al día de altos del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO, refinado, grano-basado carbohidratos de alta densidad, sobre todo.]

En resumen, sus esfuerzos de la gordo-pérdida serán mejorados grandemente consumiendo los carbohidratos así:

- Coma comidas más pequeñas, más frecuentes.

- Reduzca su tamaño de la porción del carbohidrato sin la eliminación de él.

- Asegúrese que todas las comidas contengan porciones de carbohidrato, de proteína, de grasa y de fibra.

- Retarde el paso de la glucosa en la circulación sanguínea acentuando los carbohidratos de baja densidad y bajos del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO.

¡Si usted hace un esfuerzo para asegurarse que estas recomendaciones son diarias seguido, usted puede mirar literalmente el derretimiento gordo de su cuerpo! ¡Vaya para él!

Sobre el autor

Stephen Smith es el part-owner de los conceptos de cuerpo, una compañía australiana del suplemento, y foco encendido, una salud y un compartimiento de la forma de vida. Stephen ha estado implicado en la industria de la salud y de la aptitud por más de 18 años y tiene un grado de la ciencia de UWA. Las porciones de artículos libres y la información interesante de la pérdida de peso se pueden encontrar en su Web site: http://www.quick-weight-loss-principles.com