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Comenzar una carrera de la hospitalidad

Comenzar hacia fuera en una nota realista, trabajando como profesional en la industria de la hospitalidad no es ninguna vida fácil. Usted va a trabajar largases horas alrededor del reloj. Usted trabajará muy probablemente fines de semana y días de fiesta, porque ése es los tiempos más ocupados. Y, aunque la mayoría de la gente es por lo menos agradable, hay esas huéspedes que son tan groseras que ella da a otras un mal nombre.

Toma una voluntad del hierro para hacer frente todo el a esto y más. Usted necesitará tener un selfless, sacrificando la naturaleza para ver a su kith y parentescos tener la época de su vida holidaying mientras que usted slog por favor a otros. Y usted se esperará que esté nunca sin una sonrisa perpetua en su cara. Pero las gratificaciones ofrecidas, el potencial para las buenas extremidades o lograr una posición de la alto-graduacio'n, y la ventaja del trabajo en una industria recesio'n-libre dibuja a mano de obra potencial hacia ella. Si usted tiene todo el eso, usted puede instalar una vida agradable bonita para se.

El gozar estando entre la gente es el primer y primer requisito para poder planear un curso del éxito en la industria de la hospitalidad. El trabajo de una porción de la persona en este campo requiere uno ser gente-amistoso, adaptable, y enérgio. Otros rasgos que vendrán en práctico incluyen la capacidad al trabajo en un equipo, capacidades problem-solving, y un trabajo en una atmósfera cliente-ce'ntrica. Si las sonrisas en las caras satisfechas de sus huéspedes hacen que usted se olvida de todas sus dificultades - incluyendo la presión del trabajo en sus pies por últimas horas sin los fines de semana para se - usted es probablemente específico satisfacer esta profesión. En el contrario, un reclusive, introverted la personalidad que tiene gusto de guardar a sí mismos, trabajando en un cubículo para un trabajo tensionar-libre, o tiene gusto de oficina-horas típicas que la cambio es una cosa mal encajada completa.

Si usted sabe que el su llamar en vida miente en el hotel e industria de la hospitalidad, usted necesita tomar una trayectoria que le proporcione un borde sobre los otros por lo que el empleo. Usted podría entrar para cualesquiera de muchas trayectorias educativas tomar sus planes adelante.

Aunque no siempre es necesario, el alistar para un curso a tiempo completo es una opción. Identifique su campo de interés y aliste para un programa a tiempo completo afiliado a una industria específica. Elija un programa dependiendo de la elegibilidad y del tiempo que usted desea pasar en su educación. Los cocineros, especialmente, necesitarán una cierta forma de escuela culinaria, y ésos que apuntan para la gerencia serán servidos probablemente lo más mejor posible por un grado simple del negocio.

Otra opción es un programa de entrenamiento compañi'a-patrocinado. Ensamble un programa que sea conducido por un patrón o una agencia que se asocie a los patrones en su industria de la hospitalidad de la blanco. Tales programas son generalmente la mezcla de la teoría o del entrenamiento del apagado-sitio en una universidad o una institución de comunidad, y adiestramiento en el trabajo práctico o en los negocios afiliados, similares a un puesto de interno.

Finalmente, usted encuentra a patrón que empleará un primero-contador de tiempo. Éste es su período ' de adaptación ', y es sabio recordar el viejo refrán chino, "la tentación de parar será el más fuerte momentos antes que usted tiene éxito." El primer año le armará con la experiencia necesaria e inestimable.

Aunque se ha reconocido como industria fledged completa relativamente tarde en historia, el comercio de la hospitalidad es tan viejo como épocas scriptural. La tendencia actual del globalization, juntada con la energía de gasto exponencial de levantamiento de la nueva economía mundial está en la base del auge que el comercio de la hospitalidad ha recibido en el pasado pocos años. Pero, gente que es miope sobre las muchas dimensiones del fall comercial ver las tonalidades innumerables que esta industria ofrece a su mano de obra.

Una mención mera de la industria de la hospitalidad trae a nuestra mente las imágenes de cocineros con los sombreros blancos altos, o a los ejecutivos agradables, ordenados y a la alarma, camareros cortesanos del mostrador. Es provechoso estar enterado del diluvio de otras oportunidades que aguarden a graduado joven de la industria de la hospitalidad. Parques de atracciones, recursos, cursos de golf, balnearios, gyms, retratamientos, cama y desayunos, y casinos cabidos todo debajo del paraguas ancho de la industria de la hospitalidad.

¿Usted no pudo pensar en el trabajo en sonidos el esperar de las tablas de un restaurante como una carrera de la diversión, pero usted ha estado a Disneyland y ha visto ese restaurante que él tiene dentro de los piratas del paseo del Caribe? ¿O quizás usted ha pensado en el trabajo de su manera hasta la presentadora principal en el palacio de Ceasar? ¿O usted ha calculado cuánto un administrador del vino en las marcas suramericanas de un recurso de la playa, todas debajo del sol ecuatorial caliente y mojadas en la brisa del océano todo el dia? ¡Vea, allí es más opciones disponibles que apenas lanzando el picadillo con una honda en una parada del carro!

El contrario a la opinión común, hospitalidad no pertenece lo más definitivamente posible simplemente a los hoteles. Tendemos para pasar por alto el hecho de que la hospitalidad ha incorporado nuestras vidas en más maneras que nosotros podemos pensar en. Los eateries, las tiendas de café, las salas de helado, las casas de campo, los cines, las cantinas del lugar de trabajo, y las agencias pequeños y grandes de la gerencia del acontecimiento son tanto una parte de la industria de la hospitalidad como hoteles y restaurantes.

Un profesional cualificado de la hospitalidad pudo tener una opción del trabajo como encargado del hotel, un concierge, un encargado del mostrador, un encargado del alimento y de la bebida, un encargado de la economía doméstica y ventas y un profesional de la comercialización. Aparte de esto, las aberturas en la gerencia del restaurante, el abastecimiento, el planeamiento del acontecimiento, el consultar, y las firmas de la investigación hacen señas a graduados entrenados con un funcionamiento modesto de la experiencia.

Una pregunta común que viene para arriba: ¿Qué importa más en el comercio, las calificaciones o la personalidad de la hospitalidad? Puesto que los patrones creen que el éxito en la industria de la hospitalidad no está relacionado siempre con las calificaciones que usted tiene, la personalidad y el carisma es más de una cuenta sobre la lista de calificaciones de un empleado anticipado. La gente saliente se centró en metas de negocio es siempre buscados después. Las calificaciones son definitivamente una adición del valor, pero no un deber-tener. Algunos creen en la credibilidad proporcionada por estas calificaciones pero no obstante abogan fervientemente la naturaleza centrada en el funcionamiento de la industria, puesto que usted puede tomar siempre un certificado adicional mientras que usted está trabajando.

Pero realmente, una actitud que gana, una personalidad positiva, y las habilidades excelentes de la gente son las más importantes, y en muchos casos serán toda lo que usted necesita. ¿Y qué escuela podía enseñar ésos? Usted o nace con ella o usted no es. Si usted nació con ella, es la tuya a poner para trabajar para usted.