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Un Comienzo Más sano A la Vida De un Cerdo

El destete es un rato problemático para los cerdos, especialmente en la producción intensiva. Los cochinillos llegan a ser comúnmente susceptibles a las infecciones bacterianas incluyendo diarrea del destete, que restringen su tarifa de crecimiento; y conduzca a menudo a las pérdidas del cochinillo de el 10% o más.

Esta clase de infección puede aumentar perceptiblemente costes de producción porque los animales necesitan el alimento sobre un período más largo de la producción, y también para el tratamiento veterinario.

Los problemas similares se consideran en el destete paren. Los antibióticos utilizaron rutinariamente por muchos años controlar estas infecciones ra'pido-que se separaban ahora han caído del uso, principalmente debido al aumento en tensiones resistentes de bacterias, y porque también tienen efectos negativos en el desarrollo de la zona digestiva y del sistema inmune.

Una solución radical ha sido encontrada usando un lectin obtenido de la planta roja de la haba de riñón (vulgaris de phaseolus). Lectins es las proteínas que atan las células juntas; las células de sangre típicamente rojas, y por lo tanto se conocen como phytohaemagglutinins.

En las semanas tempranas de la vida, los cambios más grandes de la zona digestiva de mamíferos jóvenes ocurren en el páncreas, el estómago y el intestino superior. Pero, los cambios necesitados para que el animal haga frente a una dieta sin leche no se terminan para el momento en que destete se realice en animales de la producción.

Repentinamente introducir una dieta destetada causa con frecuencia los desórdenes gastrointestinales, que causan aumento reducido del peso y la utilización pobre del alimento. Paren los cambios rápidos de la demostración particularmente cuando el estómago se adapta a las necesidades de una dieta vegetal.

El coordinador De DESTETE SANO del proyecto de EUREKA, profesor Stefan Pierzynowski de la universidad de Lund, Suecia, explica: "dar este nuevo factor, que llamamos Suilektin, por un período corto, específico antes de destetar estimula la zona digestiva para alcanzar madurez más rápidamente. Esto le ayuda para cambiar de las necesidades digestivas y absorbentes de la leche, a los de una dieta del adulto." El estudio de EUREKA demostró eso que daba el lectin a los cochinillos en el viejo destete acertado grandemente realzado de los días 11-12 en 28 días. Este resultado fue alcanzado acelerando la producción de células intestinales maduras, capaz de hacer frente con eficacia a la dieta del destete.

Durante el proyecto, las pruebas en el terreno determinaron la sincronización y la dosis óptimas, junto con la mejores consistencia y método de administración; y los resultados analizaban el funcionamiento de los animales y el impacto económico de la técnica.

Los estudios determinaron los efectos exactos del lectin en el nivel celular de la guarnición intestinal y en la producción enzimática intestinal; otros se centraron en desarrollar las células y las bacterias inmunes de la tripa. Todos los estudios antedichos contribuyeron a desarrollar un proceso económico para la producción en grande.

Los métodos de producción actuales del cerdo podrían beneficiar perceptiblemente de este producto nuevo de Suilektin, y esperanzadamente los estudios probarán útil para los cerdos y paren también. Otros alimentos de destete costosos, sofisticados están ya disponibles en el mercado, pero no son siempre un asunto económico para el granjero, pues el margen de beneficio en la producción del cerdo no es alto.

"estamos muy interesados en encontrar a un productor para Suilektin, y podría alcanzar el mercado muy pronto. Estará barato y muy eficaz, "dice a profesor Pierzynowski. Desde que el proyecto fue terminado en octubre de 2005, los socios del proyecto han archivado dos patentes en su proceso y han recibido interés considerable de productores potenciales.

Un consorcio actual está trabajando activamente a nombre de los socios anteriores del proyecto de EUREKA para instalar los arreglos para la producción.

"aunque dar ningún lectin en cantidades grandes no sería recomendada," él continúa, "nosotros explicará a los granjeros las ventajas de su uso en las cantidades pequeñas, cuidadosamente calculadas para este período muy corto.

Este uso muy específico como añadido y no como alimento - estimulará la maduración de la zona digestiva sin causar ningunos problemas digestivos." Cómo pronto Suilektin alcanza el mercado será ligado a la puesta en práctica completa de la legislación del EU.


Sobre el autor

Keith Londrie II es el Webmaster del Web site de http://pig.about-animals.info A que se especializa en el abastecimiento de la información en los cerdos que usted puede investigar en el Internet en su propio paso. ¡Por favor visita http://pig.about-animals.info ahora!

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Este artículo ha sido traducido automáticamente de la fuente Inglés.

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