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Muchos bebedores del té son desconocedores con tés imperiales del oolong de Formosa. Los tés de Oolong, no son generalmente tan bien sabido en el mundo occidental como otros tés, sino que están ciertamente digno de investigar.

Los tés de Oolong son los que se fermentan por un período del tiempo más corto que tés negros. Este período más corto de la fermentación crea un té que sea un té más negro que verde del pedacito, solamente un té más verde que negro del pedacito. Esta “tierra de en medio” que es té del oolong produce una taza de té extremadamente fragante, con sabores levemente más complejos que otros tés.

Los tés de Oolong originaron, como la mayoría de los otros tés, en China hace muchos años. Los oolongs de Formosa, al menos son diferentes que estos tés chinos tradicionales del oolong. Los tés del oolong de Formosa se producen en Taiwán. Se refieren como tés del oolong de Formosa porque Formosa era el nombre original para Taiwán.

Los tés de Oolong son diferentes de otros tés en la atención especial que requieren para el proceso apropiado. Las hojas de Oolong se despluman a mano, y después se permiten marchitar y secarse. Los tés chinos del oolong marchitan típicamente en vertientes mientras que los tés del oolong de Formosa se marchitan y se secan en el sol.

Entonces las hojas de té se deben contusionar levemente para comenzar el proceso de la oxidación. Durante este proceso, las hojas se sacudaren o se caen a menudo sobre una base regular. Las hojas se fermentan una vez apropiadamente, ellas se encienden para terminar el proceso de la oxidación. Todos estos pasos se deben atender cerca a un artesano experto del té para asegurarse de que el té del oolong está preparado correctamente.

Debido a el cuidado requerido para hacer un buen té del oolong, se hacen típicamente a mano en jardines pequeños del té. La alta producción, producción mecanizada del té no produce tés finos del oolong de la calidad.

Los tés de Oolong tienen un diverso sabor que los tés blancos, negros o verdes debido a su período más corto de la fermentación. Los tés de Oolong son típicamente más suaves que tés negros con menos de un gusto herboso que tés verdes. Son típicamente fragantes con las notas florales distintas y tienen un sabor con sabor a fruta, a menudo levemente peachy.

Los oolongs de Formosa son algo el del más fragante y con sabor a fruta de todos los tés del oolong. Las notas del melocotón son típicamente muy sensibles en el aroma y el sabor, pero se mezcla a menudo con las notas arboladas y de nuez. Mucha gente describe tés imperiales del oolong de Formosa como teniendo un sabor de la castaña. Mucha gente considera tés del oolong tener el sabor más sofisticado y más complejo de cualquier variedad de té.

Los tés del oolong de Formosa se califican diferentemente que tés chinos del oolong. El gobierno de Taiwán impuso un sistema que calificaba estándar para sus tés que hace si es fácil asegurarse de que usted está recibiendo un té de la alta calidad. El mejor grado del té de Formosa se llama “el más fino a la opción” y el segundo grado más alto se llama “el más fino”.

De hecho, los tés del oolong de Formosa son algo del más fácil juzgar, pues los grados realmente hablan a la calidad del té. Eligiendo los tés flojos de Formosa de uno de los grados más altos, usted se asegurará de que usted está consiguiendo la mejor calidad para el dinero.

El té del oolong de Formosa, como otros tés del oolong es diferente, también, de la manera que ha elaborado cerveza. Las llamadas de la tradición para usted “despiertan” las hojas de té del oolong antes de elaborarlas cerveza. Para hacer esto, prepare su agua hirviéndola y dejándola refrescarse alrededor a 180°F.

Vierta un poco la agua caliente sobre las hojas de té, aclarándolas y después vertiendo rápidamente del agua. Esto trae el sabor y el aroma del té a la vida. Entonces vierta más agua sobre las hojas para elaborar cerveza realmente el té.

El té imperial del oolong de Formosa se debe elaborar cerveza solamente cerca de un minuto. Sobre la elaboración de la cerveza este té suave puede hacerla ser amarga. El té imperial del oolong de la elaboración de la cerveza Formosa con agua de resorte que sea alta en contenido mineral rendirá el mejor té de la prueba. El contenido mineral en el agua trae hacia fuera el sabor del té.

Las hojas de té del oolong de Formosa se pueden utilizar para producir varias infusiones del té. Cada infusión probará apenas un pedacito diferente. Usted notará que diversos sabores son prominentes con diversas infusiones. Aunque cada infusión es diferente, cada uno será deliciosa si usted ha seleccionado un té de buena calidad.

El té imperial del oolong de Formosa es una bebida muy sana. Como todos los tés, el té del oolong tiene un contenido antioxidante muy alto. La fermentación parcial que el té del oolong experimenta se asegura de que sea muy alta en el polyphenol antioxidante. El Polyphenol es un antioxidante muy de gran alcance se ha demostrado que, particularmente para tener energías fuertes de prevenir enfermedad cardíaca y el cáncer.

Además, todos los tés del oolong se han encontrado para ser un suplemento eficaz de la pérdida del peso. El té de Oolong ayuda a velocidad el metabolismo y oxida la grasa, que realza pérdida del peso.

Así pues, el té imperial del oolong de Formosa es bueno y bueno para usted. Usted encontrará esta mezcla sofisticada de los sabores de la tuerca, de la flor y de la fruta para ser especialmente agradable al paladar. Combine esto con el hecho de que tiene la energía de prevenir enfermedad y ayudarle a vivir una vida y usted más largos y más sanos deban convenir que el té imperial del oolong de Formosa es una opción elegante en bebidas.

Sobre el autor

La cerveza de malto de Marcus es presidente de los Golden Moon Tea Company. Para más información sobre té, el té negro y el té al por mayor van a www.goldenmoontea.com Seed Newsvine

Este artículo ha sido traducido automáticamente de la fuente Inglés.