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¿Cuál es el reparto grande sobre el café orgánico?

¿Cuál es café orgánico? Se produce que usa el café orgánico los métodos y los materiales que tienen un impacto bajo en el ambiente. Los sistemas de producción orgánicos llenan y mantienen fertilidad de suelo, reducen el uso de pesticidas y de fertilizantes tóxicos y persistentes, y construyen agricultura biológico diversa. Las organizaciones de tercera persona de la certificación verifican que los granjeros orgánicos utilicen solamente los métodos y los materiales permitidos en la producción orgánica.

¿Qué significa ser orgánica certificado? Para que el café que se certificará y vendido como orgánico en los Estados Unidos, él se deba producir de acuerdo con los estándares de los E.E.U.U. para la producción orgánica y certificar por una agencia acreditada por el Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U. Los requisitos de los E.E.U.U. para la producción orgánica del café incluyen:

1. Debe haber sido crecida en tierra sin los pesticidas sintéticos u otras sustancias prohibidas por tres años.
2. Debe haber habido un suficiente almacenador intermediario entre el café orgánico y la cosecha convencional más cercana.
3. El granjero debe tener un plan de rotación sostenible de cosecha para prevenir la erosión, el agotamiento de los alimentos del suelo, y el control para los parásitos.

¿Cuál es el tamaño del mercado orgánico del café de los E.E.U.U.? Los datos orgánicos de la asociación comercial demuestran que las ventas orgánicas del café en los Estados Unidos ascendieron a aproximadamente $89 millones de 2005, encima de 40.4 por ciento de los datos anteriores year.2 recogidos por ACNielsen durante la demostración 2005 que las ventas orgánicas del café aumentaron 54 por ciento hasta el 6 Nov, comparado al mismo período en 2004, mientras que las ventas no-orgánicas del café aumentaron apenas 8.5 por ciento. Según la asociación del café de la especialidad de América (SCAA), por lo menos 56 por ciento de firmas del café de la especialidad de los E.E.U.U. venden el café orgánico certificado.

Dado el renombre actual de Starbucks y de otros cafés de la especialidad, puede sorprender que la consumición del café de los E.E.U.U. per capita es solamente mitad de cuáles era en los mediados de los años cuarenta. El hombre, era yo sorprendió cuando descubrí esto. Usted pensaría con todo el Starbucks y sus competidores en cada esquina que la consumición del café había pasado a través de la azotea. Los datos de la disponibilidad del alimento de ERS, un poder para la consumición, demuestran una subida y bajan en excedente de la consumición del café el último siglo. Per capita la disponibilidad del café en los Estados Unidos enarboló en 1946 en 46.4 galones por persona, comparado con 24.2 galones en 2005.

Durante la primera mitad del siglo, las compañías del café de los E.E.U.U. intentaron proveer de consumidores un producto constante, conveniente para el uso casero y ampliar sus mercados con estrategias innovadoras de la producción y de la comercialización. El café instantáneo, primero introducido en 1938, fue publicado a los soldados americanos durante la Segunda Guerra Mundial, aprovisionando de combustible un aprecio para su conveniencia. Las compañías aparearon avances tecnológicos, tales como liofilización del empaquetado de vacío y, con ofertas del giveaway y slogans publicitarios pegadizos como bueno a la gota pasada. Per capita la disponibilidad del café se levantó 78 por ciento entre 1910 y 1950.

¿Tan porqué el descenso de la posguerra? Una causa probable es la disponibilidad creciente de las bebidas alternativas, particularmente bebidas no alcohólicas carbónicas. Según la oficina de los E.E.U.U. de los datos de censo, la consumición estimada de bebidas no alcohólicas carbónicas estaba parada en 10.8 galones por persona en 1947. Entonces comenzó un largo empapa subida sobre el medio siglo próximo o así pues, golpeando 51.5 galones por persona en 2005. Los historiadores del café han especulado sobre otras razones de la consumición del café que declinaba desde WWII, tal como formas de vida y ajustes que cambiaban a mezclar y las prácticas de la asación.

Los datos sobre per capita disponibilidad del café están comenzando a reflejar el renombre cada vez mayor de los cafés de la especialidad. Las ventas del supermercado que declinaban del café han sido compensadas por aumentos en la consumición del café lejos del hogar. Los datos privados del estudio de mercados demuestran ventas en los cafés crecientes en 97 por ciento entre 1998 y 2003. Per capita la disponibilidad del café se ha levantado casi 20 por ciento desde su punto bajo reciente en 1995. Las tiendas de café de Upscale aparecen haber golpeado la marca para el deseo afluente de los bebedores del café para una atmósfera del café que sirva diverso, el café de la calidad y las bebidas del café, tales como lattes, cappuccino, espresso, y cafés congelados.

¿Tan porqué desearía beber el café orgánico? Conjeturo que la línea de fondo es que está libre de productos químicos. El señor sabe que pongo bastantes productos químicos en mi cuerpo de comer los alimentos procesados. Soy su americano típico, gordo, y gozo el comer de los alimentos que se preservan con los preservativos que no puedo incluso pronunciar. Mi papá me diría de los tiempos en que él vivió en una granja y cómo utilizaron lo que tuvieron que preservar sus alimentos. De todas formas, el café que bebe que es orgánico se parece como una buena idea. Conjeturo que tendré que salir y comprarme algunos así que puedo experimentar el café orgánico. Por lo menos no soy uno de la gente que está contribuyendo a la menos consumición del café en los Estados Unidos.

Sobre el autor

Johnson Jerry posee el almacén orgánico del café tan bien como varios otros almacenes acertados de la tela. Él tiene una pasión para compartir la información que puede hacer vida más fácil para todos nosotros. Visite el almacén orgánico del café para los grandes repartos en el café orgánico.