Usted dice el “tomate, “digo el “veneno mortal”
Por supuesto esto no es verdad, ni es cualquier otra demanda del leeriness americano de la consumición del tomate. Pero hay un montón de alimentos que no comemos porque pensamos que ella es mala para nosotros cuando en realidad ella no está. ¡Tomemos un carril de la memoria del viaje abajo y miremos algunos alimentos entendidos mal!
El huevo: ¿harbinger de la condenación?
El huevo humilde, una hornada y la grapa dietética casi por todas partes en la tierra, ha golpeado su parte de épocas ásperas. Aunque es una fuente increíble de la proteína y del choline, una yema de huevo también contiene una cantidad grande de colesterol-colesterol que fue pensado para ser completamente terrible para el cuerpo. Sin embargo, hay disensión sin fin, con algunos investigadores demandando que el colesterol de un huevo baja el “mal” colesterol y levanta realmente el “buen” colesterol, con otros científicos demandando el contrario. Combine este valor alimenticio caliente-disputado con el susto de las salmonelas (cuántas veces hicieron a mamá le dicen no comer la pasta de la galleta?) y usted consigue una reputación lamentable para un alimento tan delicioso y útil.
¡Seguro, usted no debe cerdo hacia fuera en los huevos diarios, sino que usándolos usted puede gozar correctamente de gusto-y proteína-sin tener que recurrir a los blancos del huevo en un cartón!
Algunas buenas recetas del huevo incluyen:
Huevos revueltos en bollos de leche del bebé con los salmones y el espárrago Smoked
Huevos Sardou
Soplar-Molletes del huevo
Tallarines de huevo pasados de moda
Café: esas inquietudes son justas el cafeína.
Usted recuerda el momento crucial. Repentinamente expertos de la salud por todas partes comenzados a hablar de los peligros del café y de los peligros del cafeína. Melancólicamente, bebedores del café por todas partes cambiados al decaf o aprendidos para conseguir más sueño en la noche (dios prohibido). ¡Pero mientras que demasiado café es ciertamente malo para su salud (vaya aquí a ver algunos alternativas), beber una cantidad moderada ayuda realmente con más que su fatiga!
El café es rico en antioxidantes, vitaminas, y otros componentes alimenticios importantes. Beber tres a cinco tazas diarias, los investigadores dicen, pueden bajar el riesgo de Alzheimer, piedras del riñón, de Parkinson, de la depresión, y del suicidio. ¡Y para pensar, le mantiene despierto, también!
Chocolate: bien, quizá…
¿La perdición de foodies overindulgent y de cabritos gordos por todas partes, nuestro dulce preferido ha cogido un mal rap, pero se merece completamente? Todavía el jurado hacia fuera en éste, porque mientras que los estudios han demostrado el chocolate tiene un efecto positivo sobre el colesterol de HDL y un montón de antioxidantes, sigue siendo, bien, chocolate. Justo como el vino rojo, chocolate puede ofrecer algunas subsidios por enfermedad agradables, pero se cerciora de usted el producto moderado. ¡Algunas onzas por semana ought hacerlo!
Intente algunas de estas recetas del chocolate:
Crema batida de la castaña del chocolate
Trufas fáciles del chocolate
Chocolate Brownies
Chocolate alemán Martini
Pero por supuesto, mientras que ciertamente hemos conseguido algunos alimentos mucho-calumniados dados un rap injusto por el público, hay otros alimentos. Lobos en la ropa de la oveja, si usted. Éstos comenzaron hacia fuera “sano,” pero los consumidores impacientes consiguieron más que estipularon para. Es fascinadora, mirando la vuelta de la marea de la aprobación pública al público evita. Primero en la lista y quizás el más infame está…
Margarina: ¡más sano que la mantequilla! Pensamos.
La margarina primero apareció en la escena en 1870, cuando el emperador Louis Napoleon III ofreció una recompensa a cualquier hombre que podría idear un substituto para la mantequilla. Louis mismo no estaría comiendo esto, por supuesto; fue significado para los soldados de alimentación y los pobres. Un hombre de Provencal nombrado Hippolyte Mège-Mouriez inventó la primera margarina, separar-basado en una emulsificación de aceites naturales adentro agua-ha proliferado desde entonces y ha desarrollado todos alrededor del mundo.
Los autores de la margarina precisaron su proporción de grasas saturada más baja y pocas calorías que la mantequilla, y mucho un niño americano recuerda su margarina que compra de la madre para hacer un chow más sano. Por supuesto, había una desventaja imprevista al proceso parcial de la hidrogenación usado para hacer la margarina: grasas del transporte. Desemejante de las grasas saturadas y no saturadas, que por lo menos llevan a cabo un cierto valor alimenticio, las grasas del transporte son totalmente desprovistas cualquier cosa que se asemeja remotamente a subsidios por enfermedad. Son literalmente sin valor, y era solamente relativamente recientemente que la margarina limpió encima de su imagen y cayó las grasas del transporte. Igual va para la margarina más dura, un primo más blanco, acortándose.
Coca-Cola: ¡cura qué le aflige! Incluyendo masa apropiada del cuerpo.
Aunque ahora se critica como indulgencia dulce acribillada con los ingredientes malsanos, coque comenzado hacia fuera como panacea. Cuando primero golpeó el mercado en 1885, su creador Juan S. Pemberton puso la bebida bubbly como tónico de la salud de la panacea que utilizaba las “características de la planta maravillosa de la coca y de las tuercas famosas de la cola.”
Yep, planta de la coca, como en la fuente de la cocaína. Contemporáneamente la receta secreta de la compañía contuvo realmente varios miligramos de la droga, que fue caída eventual a favor de las hojas no-narcóticas de la coca. A este día, la Coca-Cola es la única compañía permitida importar las hojas de la coca en los Estados Unidos. Afortunadamente, pueble realizado rápidamente que mientras que el coque era delicioso, no era exactamente sano. Por supuesto, todavía lo bebemos por millones de galones, pero por lo menos no pensamos que es bueno para nosotros.
Olestra: ¡finalmente, gusto graso y ningunas consecuencias [del comandante]!
Bienes de consumo invención megacompany Olestra de Procurador y del juego, desarrollado originalmente para ayudar a bebés prematuros a absorber la grasa, demostrada rápidamente un uso más comercialmente viable. Sus moléculas gordas son así que enorme y sus compuestos sea tan activo que pasa unabsorbed a través de la zona digestiva. Piense en las implicaciones: ¡bocados sabrosos sin fin, todos prueba grande pero totalmente sin grasa!
Desafortunadamente, la materia resultada para tener algunos efectos secundarios profundamente desagradables, incluyendo la “salida anal infame” que Procurador y juego de combate desesperadamente para downplay. Las virutas de Olestra (marcas de fábrica incluyendo como la ULULACIÓN de Fritos) quedan orientadas el mercado hoy, pero están desapareciendo rápidamente de estantes, y no es porque los estamos comprando.
¿Así pues, los estimados lectores, qué hemos aprendido? Simple: la vez próxima que alguien demanda un alimento es todo malo o todo bueno, no tome esa demanda en el valor de cara. Apenas imagínese: ¿qué si alguien demandó el bróculi hecho que cae su pelo hacia fuera?
Sobre el autor
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