Category: Top » View » Spanish-45744

Algunos pensamientos preliminares antes de comenzar un restaurante

Ideas tan románticas a un lado, comenzando cualquieres tomas del negocio mucho del planeamiento, y un restaurante o cualquier reunión aún más pensativa del hecho de las tomas del servicio de alimento. Este artículo le dará que viene un trampolín de la idea a la mirada más lejos en las perspectivas de traer sus sueños culinarios verdad.

Antes de que usted compre cualesquiera fuentes del restaurante o material de construcción, intente encontrar a un consultor para hablar con antes de usted comienzan cualquier cosa de las cuales usted no puede retirarse. Básicamente, cualquier consultor en el campo del restaurante puede ser encontrado en sus Yellow Pages locales. La palabra de la boca es mejor. Si usted tiene una red de la gente que usted puede hablar con en la industria, busque a alguien que puede recomendar a un buen consultor han trabajado previamente con. Esto está asumiendo ya que usted tiene la logística de donde su lugar va a estar y un cuadro mental de su concepto del restaurante.

De aquí, me concentraré en la media de la porción de la cocina de su restaurante.

Ideas De la Cocina: Comprar el engranaje de la cocina

El solo aspecto más importante, más que la localización, atmósfera y personal, es el alimento que usted está planeando servir. Ésa va a ser la fuerza impulsora, el anuncio, y la magia que guarda a gente el volverse. Tomaremos una breve mirada en comprar el equipo del restaurante, y si usted es bebidas de la porción, un cierto detalle sobre fuentes de la barra.

El equipo tiene que tener la facilidad a entregar, pero no no necesariamente excedente elaborado -- las piezas adicionales son un dolor a mirar, a mantener y a evitar el conseguir perdidas o rotas. Otro aspecto es comprar los productos que tienen cierta energía duradera. Por supuesto, siendo empresario que comienza, no puede caber la cuenta que consigue a esos $20.000 la gama y la capilla, pero conseguir algunas de las herramientas básicas con una cierta integridad, le beneficiará en calidad en el proceso de producción.

También, usted deseará saber cuáles son sus códigos de la ciudad en respeto a algo de la materia que usted necesita almacenar su cocina, especialmente con almacenaje y los productos el cocinar. Por ejemplo, la ciudad en donde usted vivo puede tener algunos requisitos en qué capilla del tamaño usted tiene sobre su horno, o qué tipo de gancho del gas le sube necesidad. Cada ciudad puede tener estándares levemente diversos, y los vendedores del equipo del restaurante no van a darle las cabezas para arriba antes de comprar.

Algunos puntos básicos a considerar antes de comprar fuentes del restaurante son:

- sea cuidadoso de comprar cualquier equipo usado de un vendedor a menos que usted los sepa
- intente dar una llamada a su recinto del fuego, departamento de la salud o inspector de edificio local antes de comprar; pueden tener una guía de la lista o de referencia que pueden referirle a
- compruebe los materiales de la refrigeración en cualquier refrigerador (compresor-tipo refrigeradores generalmente) y vea si el cableado eléctrico puede manejar cargas pesadas cuando consigue el exterior realmente caliente
- reloj hacia fuera para overbuying; cerciórese de que usted lo mantenga magro y eficiente hasta que usted consigue la caída de su proceso después de funcionar el negocio por un rato

Fuentes De la Barra: La Lista Del Comprador

Esto es básicamente un nuevo tema entero, pero para el dueño del restaurante pueden entrar el tándem del juego. Aquí están algunos productos que usted puede desear para poner encendido su lista que compra si ésta ahora está en los trabajos o si usted planea ampliarse en el futuro.

Los cristales son esenciales. Dependiendo de las bebidas usted sirve y la atmósfera que usted desea, el estilo y la calidad varía. Sin embargo, mucho se pondrá en seleccionar éstos. Será un equilibrio fino entre el estilo y el affordability -- piense los cristales caídos.

Abrelatas de botella. Nada otras necesidades de ser dicho.

Las fuentes que se mezclan del coctel son otras. Si usted tiene una licencia del licor que incluya los cocteles, invierta en cucharas dosificadoras que compran o los dedales, coctelera de coctel con los filtros incorporados del hielo son buenos. También, mirada para verter las medidores que insertan en el cuello de la botella. Mantendrá los cocteles constantes tan bien como la rutina para volver a surtir del licor.

Sobre el autor

La llave del arte escribe para la cocina capaz (http://www.ablekitchen.com) que ofrece adentro hacia arriba de 80 mil fuentes y equipos únicos del restaurante en el coste al por mayor. La cocina capaz ha sido un surtidor para los minoristas por 50 años como parte de la casa matriz, blanco del ABC.