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Mi marido tiene MS, y tengo diabetes. Investigar ediciones de la salud se ha convertido en una "manía" el míos. Estoy siempre interesado en ediciones de la salud. Estoy especialmente interesado en soja porque estoy buscando constantemente la proteína para balancear mis comidas diabéticas. No soy un comedor de la carne, aunque no soy un vegetariano tampoco. Creo que el conocimiento es mi mejor defensa.

La leche de la soja (también llamada leche de soja, leche de la soja, leche de la soja, leche de la haba de la soja, o bebida de la soja) es una bebida producida de las sojas.

Aunque su nombre inglés utiliza la palabra "leche", debido a su uso común como substituto de leche en sociedades occidentales, es realmente un jugo extraído de las sojas después de empapar, de moler, de cocinar y de filtrar. Es generalmente opaco, blanco o grisáceo en color, y aproximadamente la misma consistencia que la leche de la vaca.

Aquí está una cierta información técnica sobre la soja y es ventaja para los diabéticos.

(efectos glycemic beneficiosos del control del azúcar de sangre) de los isoflavonas de la soja

OBJETIVO. Este estudio fue conducido para examinar los efectos de los isoflavonas de la soja en la glucosa de la sangre, la insulina, y los perfiles del lípido. Los investigadores presumieron que los isoflavonas de la soja alterarían beneficioso estas puntos finales.

DISEÑO DEL ESTUDIO. Los temas del estudio eran mujeres postmenopausal entre el ­ 48 75 años de la edad. Los participantes recibieron 100 miligramos de los isoflavonas de la soja por 6 meses.

RESULTADOS. Los resultados de este estudio demostraron que los isoflavonas tienen efectos beneficiosos en control del azúcar de sangre. Una declinación significativa en en un cierto plazo la glucosa de la sangre fue observada. La insulina de la sangre cambió favorable también.

CONCLUSIÓN. Los datos de este estudio demostraron que los isoflavonas de la soja indujeron un efecto beneficioso sobre concentraciones de la glucosa y de la insulina de la sangre.

REFERENCIA: Diario de la salud 2004 de Women¹s

La soja se ha sabido para mejorar memoria.

La soja puede reducir los síntomas de la menopausia y hacerlos más tolerables para las mujeres. El producto regular de la soja ha demostrado ayudar a mujeres en menopausia.

¿? La soja mantiene la densidad del hueso después de la menopausia.
¿Cuánto soja necesito para comer cada día? La mayoría de los estudios científicos recientes se han hecho con las dosis diarias de 60 miligramos (el magnesio.) de los isoflavonas de la soja. Una dieta de 25-30 gramos de proteína de soja, conteniendo un mínimo del magnesio 60. de los isoflavonas dietéticos de la soja, debe proporcionar subsidios por enfermedad.

¿Cuáles son isoflavonas? Los isoflavonas de la soja son un grupo único de phytoestrogens; un tipo de compuestos fitoquímicos o naturalmente que ocurren en plantas. La soja es la sola fuente más importante de phytoestrogens. Los niveles más altos de los isoflavonas para la consumición humana están casi exclusivamente en soja.

¿Cuál es proteína de soja aislada? La proteína de soja aislada es 90 por ciento de proteína sobre una base del peso seco, con virtualmente todo el grasa y carbohidrato quitados. Procesado de las sojas enteras, la proteína de soja aislada es fundamental un ingrediente que se incorporará en los alimentos y las bebidas. Debido a su alta concentración de la proteína, fabricantes aislados del alimento de las ofertas de la proteína de soja una manera ideal de incorporar en sus productos que la cantidad necesaria de proteína de soja necesitó calificar para la etiqueta de la demanda de la salud.

¿Cuál están algunos de los productos de la soja disponibles?

Barras De la Proteína

Sacudidas De la Proteína

Café De la Soja

Tuercas De la Soja

Leche De la Soja

Pastas De la Soja

Harina De Soja

Y hay muchos más productos. El antedichos son solamente algunos. He venido amar sacudidas de la soja, y vienen en muchos diversos sabores.

La proteína de soja se ha demostrado para ser igual a las proteínas del origen animal. Puede ser su fuente única de la proteína si usted elige.


De la asociación americana de la diabetes: SR de Teixeira, KA de Tappenden, Carson L, et al.: La consumición de proteína aislada de soja reduce la excreción urinaria de la albúmina y mejora el perfil del lípido del suero en hombres con el tipo 2 mellitus y nephropathy de la diabetes. J Nutr 134:1874-1880, 2004
¿Cuál es el problema y qué se sabe sobre él hasta ahora?

Cuando diagnostican a la gente con el tipo 2 diabetes, ella tiene a menudo albuminuria. Esto significa que sus cuerpos están lanzando cantidades más que normales de una proteína llamada albúmina en su orina. Esto es causada por los cambios en los riñones de la diabetes. Encontrar maneras de reducir la cantidad de albúmina en la orina es importante.

Los investigadores desearon saber si la gente que comió aisló la proteína de soja tenía niveles más bajos de la albúmina en la orina y las grasas en la sangre. La proteína de soja aislada se puede encontrar en leche de la soja, polvos de la proteína de soja y queso de soja.

¿Quién fue estudiada?

Estudiaron a los hombres de Thirty-four con el tipo 2 diabetes entre las edades de 63 y 73. Los hombres que no tomaban las medicaciones o quiénes tenían ningún otras condiciones que cambiaron niveles de la albúmina eran incluidos. Habían diagnosticado a todos los hombres con el tipo 2 diabetes por por lo menos 5 años.

¿Cómo el estudio fue hecho?

Pusieron a los hombres en tres grupos, que fueron estudiados por siete meses. Cada grupo comió dos diversas dietas en diversas horas. Los hombres comieron la proteína de soja aislada durante una fase y comieron la caseína (una proteína de la leche) durante la otra. (la proteína y la caseína aisladas de soja se pueden mezclar en los alimentos y las bebidas.)

Los hombres visitaron a dietético cada 2 semanas, cuando su peso y presión arterial fueron medidos.

Los hombres también anotaron lo que comieron y bebieron por tres días.

Los investigadores tomaron muestras de ayuno de la sangre y de la orina seis veces durante el estudio. Se toman las muestras de ayuno de la sangre antes de que una persona coma.

¿Qué los investigadores encontraron?

Los investigadores encontraron que lo hizo la albúmina reducida aislada de la proteína de soja en la orina más que la caseína. También ayudó al aumento HDL (el "buen" colesterol). No se observó ninguna diferencia verdadera en los niveles de LDL (el "mal" colesterol) de los hombres.

¿Cuáles eran las limitaciones del estudio?

Algunos hombres cayeron del estudio porque la proteína de soja aislada o la caseína trastornó sus estómagos.

¿Cuáles son las implicaciones del estudio?

La proteína de soja aislada podía ayudar a prevenir el riñón y la enfermedad cardíaca. Esto es especialmente importante en pacientes con el tipo 2 diabetes porque tienen un riesgo más alto de conseguir el riñón y la enfermedad cardíaca.

Aquí están los nombres de algunas de las recetas que vine a través. No fijaré las recetas aquí, sino que soy seguro si usted seach para ellas, usted las encuentra fácilmente en el Internet.

¿Una pizza del salami y de queso de la soja? ¡Usted apostó! Algunas cadenas importantes la están haciendo ya.

¿Cómo sobre la soja basó la "tierra redonda" en vez de la carne de vaca como opción en ese taco?

Usted puede ofrecer alternativas lecheri'a-libres deliciosos al helado. ¡Los clientes intolerantes de la lactosa serán muy felices!

Soyfee el café de la soja con el gran gusto.

Negación Médica: Este artículo se diseña para los propósitos educativos solamente y no se debe utilizar en ninguna otra manera. Esta información no se piensa para substituir para el consejo médico informado

Sobre el autor

Mi nombre es pájaro de Ruth. El cuidado médico de la gente y del animal doméstico es mis pasiones. Éntreme en contacto con aquí http://www.mimfreedom.com mi Blog http://myhealthcafe.blogspot.com/ Seed Newsvine

Este artículo ha sido traducido automáticamente de la fuente Inglés.