Cultivando albahaca - creciendo y cuidando para la albahaca fresca
Escoger una albahaca
La primera preocupación usted debe tener cuando la albahaca creciente está eligiendo una variedad. Hay variedades innumerables de la albahaca disponibles. Hay los que poseen el sabor y el aroma tradicionales de la albahaca, otros que son estimados para sus hojas púrpuras llamativas, y aún otros que exhiben sabores y aromas tales como limón, anís, y "especia mexicana." Es la mejor ir a un almacén con las plantas vivas de la albahaca para la venta así que usted puede ver las variedades disponibles para se. El dueño del almacén no le apreciará que despluma las hojas y que las prueba así que una buena manera de identificar las calidades de una hierba sin dañar la planta es olerla suavemente frotando una hoja sana para lanzar su aroma. Seleccione la albahaca que pulsa su suposición - todas crecen casi iguales.
Plantar Albahaca
Si usted ha plantado siempre cualquier cosa; la albahaca creciente será fácil. Escoja un punto que permita que venga cerca de 2 pies para arriba con la separación de 1 pie a los lados. La albahaca, como muchas de las hierbas más populares, es nativa a la región mediterránea así que tiene gusto de porciones de sol y de suelo bien drenado. También desea el un montón de agua pero no lo planta donde se sentará en un charco. Cerciórese de que su suelo sea flojo y drene fácilmente. Si usted está creciendo su albahaca en un suelo regular del encapsulamiento del pote hará agradable. Una vez que usted haya trabajado el suelo, tome la planta del envase y afloje la bola de la raíz. Cave un agujero sobre dos veces la profundidad y la anchura de la bola y sostenga la planta de modo que la tapa de la bola sea justa debajo de la superficie. Rastrille el suelo nuevamente dentro del agujero cerciorándose de que completa bajo raíces. Golpee ligeramente el suelo abajo y alrededor de la base de la albahaca pero no demasiado firmemente. Finalmente, empape el suelo abajo agradable y le hacen.
La albahaca también comienza fácilmente de la semilla pero de su mejor a comenzar con las plantas, especialmente si usted nunca ha plantado albahaca antes, así que usted puede escoger las variedades que la mayoría abroga a usted. En el final de la primera estación sus plantas producirán el un montón de semillas para el año próximo. Comiéncelas dentro un par de semanas antes de que la helada pasada entonces transfiera las plantas de semillero según lo descrito arriba después de que se vaya todo el peligro de la helada.
El cuidar para la albahaca
Es aquí que diverge la hierba que cultiva un huerto y el cultivar un huerto de la flor. El cuidar para las técnicas de los empleados de las plantas florecientes diseñó generalmente acentuar el tamaño de las ambas las hojas y flores. Las hierbas cultivadas para el sabor tienen absolutamente un diverso propósito. El más grande y el más lusher una hierba crece el menos sabor que tendrá. A menos que sus hierbas sean obviamente subalimentadas no se recomienda generalmente que usted le da el fortalecedor de plantas. Plantas más pequeñas, más densas se convertirán sabores concentrados y más complejos. La mayoría de las hierbas, incluyendo albahaca, prosperarán bajo negligencia. Aparte de vez en cuando de regarlas, hay muy poco que usted debe necesitar para hacer para las plantas acertadas de la albahaca. Hacia el final del verano su planta comenzará a brotar tallos florecientes en la tapa de cada rama. Pellizque simplemente éstos de así que usted continuará teniendo un montón de hojas sanas para cocinar. Cuando usted es finalmente listo lo deja ir a sembrar en el final de la estación, usted puede recoger el un montón de semillas para el resorte próximo de estos tallos.
Cosechar Albahaca
Aquí está apagada la paga. Tres o cuatro plantas sanas de la albahaca proporcionarán más que bastantes para sus recetas preferidas todo el verano de largo. La albahaca fresca que acorta es fácil. Escoja los ramas más largos y acorte el rama alrededor a medio camino abajo de la derecha sobre un racimo de la hoja. Nunca coseche más que un tercero de la planta y déle una semana o tan del crecimiento sano entre las cosechas. Usted puede cosechar albahaca tan pronto como la planta se establezca y hasta la primera helada.
Como usted puede ver, el crecimiento y cosechar de albahaca es fáciles y las recompensas en la cocina están ciertamente digno de el esfuerzo. No hay simplemente substituto para la albahaca fresca.
Sobre el autor
El rayo Eddings es escritor independiente y jardinero apasionado de la hierba. Usted puede aprender sobre historia y saber de la albahaca en http://herbs.diamondrocket.net.Rate, comment or bookmark this article
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Este artículo ha sido traducido automáticamente de la fuente Inglés.
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