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Cuando viene al mundo de la torta que adorna, su pan y mantequilla es la formación de hielo. La formación de hielo es rey en el mundo de adornar de la torta. ¿Usted no puede adornar simplemente una torta sin la formación de hielo, puede usted? Aquí está una breve descripción de las muchas diversas clases de formación de hielo de la torta. Éstas son las clases más comunes de formación de hielo de la torta, aunque hay ciertamente muchos más. La formación de hielo de la torta puede ser tan simple como un fácil hacer el esmalte, o ella se puede complicar como pasta de azúcar elaborada. Lo que es que usted está trabajando con, aquí están algunas de sus opciones más populares cuando vienen al mundo de la decoración de la torta y de la formación de hielo de la torta.

Mantequilla, azúcar y condimentaciones

El tipo más común de formación de hielo de la decoración de la torta es una formación de hielo hecha con los ingredientes básicos: mantequilla y formación de hielo. Ésta es una formación de hielo simple con todo clásica que usted puede azotar para arriba a última hora. Después de todo, todos los icings de la torta se crean fundamental de una mezcla del azúcar, de la mantequilla y de la condimentación. Usted puede utilizar este simplemente helar para cubrir su torta, o usted puede separarla dentro de la torta y utilizarla para acodar la torta, clase como de "pegar" las diversas capas de la torta juntas. Es importante utilizar apenas la cantidad derecha de formación de hielo. La cosa pasada que usted desea probablemente es evitar de exagerarlo con la formación de hielo de la torta.

La torta clásica que adorna la formación de hielo - unte con mantequilla la crema

Los icings poner de la mantequilla son clásicos - éstos son los icings que se han identificado más con la decoración de la torta mismo del comienzo. Una formación de hielo de la crema de la mantequilla tiene un sabor mantecoso, dulce. La textura de una formación de hielo de la crema de la mantequilla es cremosa y los muchos de los pasteles cocineros lisos y favorecen generalmente estos icings de la crema de la mantequilla porque es tan fácil trabajar con. La crema de la mantequilla tiene una gran consistencia total que las marcas él una base preferida de la formación de hielo para muchos cocineros de los pasteles. Como la mayoría de los icings, la crema de la mantequilla se puede enrarecer o espesar según uso. Usted puede hacer mantequilla más grueso poner crema, por ejemplo, si usted necesita crear figuras tiesas del molde.

Formación de hielo Real - La Otra Opción Popular

La formación de hielo real es otro tipo popular de la formación de hielo. La marca más grande de la formación de hielo real es que está hecha usando el polvo del merengue. La formación de hielo real también tiene un gusto y un sabor dulces, pero es muy diferente de la formación de hielo de la crema de la mantequilla en que se seca mucho más rápidamente y más difícilmente. La formación de hielo real es generalmente reservada para crear figuras del molde y el trabajo del cordón. La formación de hielo real se satisface bien para hacer la figura tubería, creando decoraciones de la flor, y diseños afiligranados. Ésta es la clase de formación de hielo que usted ve en casas de pan de jengibre para alcanzar los detalles pequeños y las fronteras delicadas. La formación de hielo real tiende para endurecer y ' para llevar a cabo ' piezas juntas. La formación de hielo real es campo común usado en Europa, en donde se utiliza para helar muchas diversas clases de tortas de la boda de la fruta.

Recepción al mundo de la formación de hielo rodada de la pasta de azúcar. La formación de hielo rodada de la pasta de azúcar tiene una consistencia que sea similar jugar la pasta. Es una formación de hielo lisa y plana que puede ser rodada, pues el nombre implica. En hecho, la formación de hielo rodada de la pasta de azúcar se rueda generalmente hacia fuera como la pasta y entonces se moldea sobre la torta. Tiene una consistencia suave, flexible. La pasta de azúcar rodada puede ser notorio difícil de trabajar con, y solamente los cocineros experimentados de los pasteles tienden para trabajar con esta clase de formación de hielo. Otra forma popular de formación de hielo de la pasta de azúcar se conoce como formación de hielo vertida de la pasta de azúcar. Pues el nombre implica, éste es tipo de formación de hielo rodada de la pasta de azúcar que comience como líquido. Se vierte sobre la superficie de la torta y entonces se seca. Se sabe la formación de hielo vertida de la pasta de azúcar mientras que un tipo generalmente fácil de helar a trabajar con ese uniforme el principiante puede utilizar con facilidad relativa.

Sobre el autor

Josephine Gauttier es el autor del eBook popular "el arte de la torta que adorna". Usted puede encontrar más información sobre la torta que adorna en http://www.artofcakedecorating.com

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El texto de este artículo fue traducido de forma automática del Inglés.