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Una Prueba Mejor Del Vino: El Perfil De la Personalidad Del Sitio De la Prueba Del Consejero Del Lagar

¿Desee saber maximizar sus experiencias de la prueba del vino? Por supuesto, usted puede leer blogs sobre el vino, pero iría algo al cuarto de la prueba y gozaría de la mi derecha del vino en el lagar.

Este artículo es donde estoy ofreciendo ayuda en cómo gozar de una prueba mejor del vino con el perfil de la personalidad del sitio de la prueba del consejero del lagar.

Como el consejero del lagar, visito centenares de cuartos de la prueba de California cada año que recoge la información para preparar los perfiles detallados del lagar para el Web site del lagar Advisor.com de California (http://www.californiawineryadvisor.com). Documentamos la experiencia de la prueba del vino catalogando las amenidades, ambiances, probando honorarios, la tasación y los vinos. Y, sí, tenemos gusto de nuestro trabajo.

Con sobre 2000 lagares en el estado, la competición para el visitante del lagar es afilada. Los establecimientos ahora equipan sus salones de la prueba con la cinco-estrella que labra y prodigan con frecuencia amenidades. Incluso operaciones más pequeñas pueden ofrecer viajes traídos por caballo del viñedo, programas que mezclan de la botella de encargo y acontecimientos y hospitalidad de la alta calidad.

Tengo que admitir que tengo gusto del vino de la prueba en cuartos de la prueba. Está en gran parte sobre el vino por supuesto, pero la gente, el ajuste, la materia a hacer, quizás el vibe en el cuarto y el estar hacia fuera en el campo también hacen su parte.

Los personales del sitio de la prueba se encantan generalmente para verme, listo contestar a mis preguntas aunque les han estado contestando todo el dia, y para cinco dólares me verterá vino en un cristal que consiga a veces guardar. Encima de él me invitan generalmente a que ensamble a su club especial o los ensamble para una cena (con cientos otros como amigos). ¿Cómo no puedo tener gusto de esto?

Para los que no tengan la buena fortuna para visitar todos los cuartos de la prueba, someto el perfil de la personalidad del sitio de la prueba del consejero. Puede ser que incluso ofrezca una oportunidad virtual del sitio de la prueba para usted. Después de visitar casi 600, los tengo encontrado me caigo áspero dentro de cinco categorías. Cada uno tiene sus ventajas especiales.

1. Lagares Del Funcionamiento De la Familia. El winemaker y la familia hacen el 90% del trabajo, de las uvas crecientes, haciendo el vino, la venta, la comercialización, escribiendo el boletín de noticias y vertiendo en el cuarto de la prueba. Almacenan estantes, lavan los cristales, viajes del plomo y miran generalmente un pedacito cansado el final del día (y a menudo bien antes).

Estas paradas del vino tienen la ventaja de dejarle hablar directamente con los jugadores que han creado la materia nosotros así que el deseo. Los cuartos de la prueba son generalmente más pequeños, con pocas muchedumbres y menos presión de ensamblar a su club. Son buenos para los individuos, los pares y los grupos pequeños. Es la mejor llamar para una cita si su grupo está sobre seis personas.

En los viñedos de Milat en el valle de Napa los dueños son dos hermanos, Bob y micrófono. Sus esposas, Carolyn y Joyce, hacen el trabajo del sitio trasero y manejan el cuarto de la prueba, conmutación de cada otra semana. En el lagar próximo de Corison, Cathy Corison hace el vino, mientras que el hubby Guillermo Martin, que diseñó el lagar, guarda todo el equipo el tararear, hace los libros y mantiene las computadoras en línea. Los viñedos de Husch en el valle de Anderson han estado en el negocio por años con las segundas y terceras generaciones todavía que trabajaban las cosechas y que vertían en el cuarto de la prueba.

2. El lagar grande de la personalidad es dominado por un dueño que nombre esté con frecuencia en la etiqueta pero tiene una mano empleada el hacer del vino. La personalidad grande es el drenaje grande. Generalmente uno mismo-se hacen los hombres y las mujeres que son líderes en la industria. Son a menudo gran compañía y proporcionan una gran experiencia del sitio de la prueba.

Los clubs del vino en estos lagares tienen con frecuencia listas que esperan o ventajas con gradas del club donde usted espera meses o los años a moverse hasta consiguen los vinos estimados. Las amenidades incluyen generalmente las buenas áreas de la comida campestre que interesan los programas de las tiendas de regalos, de la prueba del VIP y los viajes y los acontecimientos únicos. Estos lagares pueden manejar generalmente grupos más grandes, pero es siempre el mejor llamar a continuación. Las personalidades grandes de la región de Paso Robles incluyen, Gary Eberle del lagar de Eberle, Tobin James de los sótanos de Tobin James y Justin Baldwin del lagar de Justin.

3. La cadera y los lagares con estilo se instalan como restaurantes de moda o nightclubs privados. El azulejo italiano, las cubiertas de pared exóticas, la iluminación pendiente, los sofás, las sillas de cuero, los monitores de la pantalla plana, los artículos eclécticos del regalo y las porciones de vibes frescos abundan. Pueden tener cuartos que cenan privados y cuartos especiales de la prueba del VIP.

El gran servicio de cliente prevalece generalmente junto con las buenas instalaciones para colgar hacia fuera. Pueden tener una corte de la bola de bocce, una chimenea o jardines pródigos. Algunos pueden tener un chef privado el hacer de los convites gastrónomos de su horno de la pizza o llevar a cabo seminarios de la prueba del vino de la tarde y acontecimientos del VIP. Para estos lagares, traiga a amigos que usted desea impresionar y guardar a los cabritos en el país. Compruebe fuera del lagar de Tolosa en San Luis Obispo, viñedos de Melville en el condado de Santa Barbara, o el lagar de Stryker Sonoma cerca de Geyserville.

4. El lagar de la destinación entretiene a sus visitantes y promueve su marca de fábrica con serie de la música del verano, festivales, partidos magníficos y acontecimientos regulares del fin de semana. ¡Venido para la demostración, estancia para el vino! Tienen a menudo restaurantes, parque como los ajustes, jardines de la escultura, galerías de arte impresionantes, casas de la huésped, patios de los niños, paseos de la tranvía, compras, y sí, incluso vino.

Los viñedos fuertes de Rodney en Sonoma, los sótanos de Castoro en Paso Robles y el lagar de Thorton en Temecula tienen conciertos al aire libre del jazz del verano. Los hermanos de Wente en Livermore proporcionan a visitantes un primer restaurante de la clase, vino excavan, música e incluso un redondo del golf.

Algunos de los principiantes más últimos a este uso del grupo su lagar como su herramienta única de la comercialización, vendiendo el vino solamente en el lagar y en línea. Los ejemplos incluyen el lagar de Roblar en Santa Ynez, semental negro en Napa y chalet Toscano en el sierra colinas.

5. Algo lagar especial ofrece una torcedura única a sus vinos, lagar o sitio de la prueba. El lagar de los resortes de Lytton del canto de Sonoma y lagar de Claiborne y de Churchill del San Luis Obispo utiliza las balas de la arroz-paja, el yeso de tierra y la madera de construcción reciclada para sus instalaciones. El salto de la rana utiliza solar y la energía geotérmica y su sitio de la prueba se hace de la pintura reclamada de la madera de construcción y de la bajo-toxina. El viñedo de Doon, el lagar de la familia de Benzinger y el viñedo y el lagar bonny de Quivira crecen sus prácticas agrícolas de Biodynamic del uso de las uvas. El viñedo de Clautiere cerca de Paso Robles tiene uno de los cuartos más indignantes de la prueba descritos como cruz artística de las "reuniones de Edward Scissorhands el hatter enojado en el colorete de Moulin."

Otros lagares se especializan produciendo apenas un vino. Por ejemplo, los sótanos de plata del roble hacen gran Cabernet Sauvignon, mientras que el lagar de Cardinale en Napa sobresale con su mezcla basada Cabernet.

¿Y para las tendencias más últimas de cuartos de la prueba?

Una barra de vino puede ofrecer una experiencia de la prueba que no pueda un lagar individual: probar lagares múltiples a partir de una prueba del vino. Las barras de vino están creciendo en el renombre, abriéndose a través de las regiones del país del vino y uniforme en los locales del país del no-vino. Qué gozo sobre una barra de vino está intentando más vinos más rápidamente. Quizás éste es el equivalente "del minuto 10 que fecha" los mezcladores para el connoisseur del vino, que a alguno pudo derrotar el propósito. Pero, al entusiasta del vino con una cadera y una forma de vida urbana ra'pido-establecida el paso, las barras de vino pueden ser una adición del interés a la experiencia de la prueba del vino.

El cuarto virtual de la prueba del vino es algo que solamente un drogadicto del Internet punto-COM podría venir para arriba con. Pero, para esos lagares que ponían la mayoría de su experiencia del sitio de la prueba del vino en la venta en la tela, esta idea pudo llegar a ser más popular. Un Web site, Tastoria.com (http://www.tastoria.com/tastingevents.cfm), está poniendo un énfasis en cómo el vino se puede gozar y el HUMOR y la DIVERSIÓN de la experiencia de la prueba del vino. ¡Gocé el mirar de algunas de sus pruebas en línea, aunque no estoy todavía absolutamente seguro yo podría PROBAR realmente el vino mismo!

Al estrecho abajo de su búsqueda para la experiencia derecha del sitio de la prueba, compruebe fuera de la característica de búsqueda avanzada del lagar en http://www.CaliforniaWineryAdvisor.com. ¡Aclamaciones!

Sobre el autor

El consejero del lagar de California visita centenares de lagares cada año, después ofrece perfiles en la prueba del vino y experiencias mejores de la prueba del vino. Visite http://www.californiawineryadvisor.com para construir su propio viaje modificado para requisitos particulares de la prueba del vino y para aprender más sobre los lagares emocionantes de California.