Category: Top » View » Spanish-58722

Los huevos son uno de los alimentos más completos, naturalmente producidos que contienen muchos alimentos esenciales para una dieta equilibrada para los adultos y los niños igualmente. Los huevos son una fuente de la proteína excelente - una del disponible más barata - y son ricos en las vitaminas A, D, E, B12 y niacin - y los minerales - calcio, cinc e iron.Moreover tienen calorías bajas y grasa.
Un alimento esencial, que puede adaptarse a todas las diversas formas que cocinan, y puede también ser crudo comido, el huevo se supone para ser el alimento ideal de una manera pequeña, para el mundo que abarca de niños, de invalids y de la vieja gente.
En el oeste, cuando la gente habla sobre los huevos sin el discurso exacto del pájaro que lo ponen, significamos los huevos de las aves de corral y del pollo. Casi cada clase de ventaja es ofrecida por el huevo, especialmente pues puede ser cocinada rápidamente o puede ser presentada sobre la tabla como plato lateral o adorna.
Cerciorarse de que usted consiga toda la nutrición de un huevo y que esté digerido fácilmente, el huevo tiene que estar totalmente fresco. Si no está fresco, puede ser peligroso y conducir a la indigestión así como problemas más serios. El crecimiento de salmonelas en huevos estropeados es un hecho sabido.

Cómo reconocer si el huevo está fresco.
El huevo se debe hundir en un tazón de fuente de agua salada.
Si flota, utilícelo sin la vacilación. Si golpea el fondo, tenga muy cuidado, si flota en el centro, lo rechazan sin un segundo pensamiento.

Diversas maneras de cocinar un huevo.

Huevos hervidos
Hay muchas maneras de huevos que hierven.
Puesto les en agua hirvienda, cúbralos y permita que hiervan por tres minutos. Pero hay la ocasión que el huevo pudo agrietar. Sugeriría tan si usted tiene que utilizar el agua hirvienda, puesto un poco de la sal o del vinagre en el agua y después puesto el huevo adentro. Si el huevo es ya agrietado y usted es seguro que va a agrietarse más lejos cuando usted lo puso en el agua, separe un poco de aceite o vinagre sobre la grieta, para ahorrar la presa cuando la presión y los cambios de temperatura.
Las otras maneras de hervir un huevo son ponerlo en agua fría y después permitir que el agua y el huevo hiervan lentamente.
La mejor manera es hervir un poco de agua, tomarla del calor y colocar el huevo de ella. Nueve minutos le darán que a hardboiled perfectamente el huevo.
Ingredientes:

Huevos escalfados
Huevos
Agua
Polvo de la sal y de la pimienta a probar

Preparación:
el â?¢ en cazo o cacerola profunda de la tortilla de huevos, trae 2 a 3 pulgadas de agua a hervir. Reduzca el calor al agua de la subsistencia simmering suavemente.
los huevos fríos, 1 a la vez, en la taza de las natillas o el platillo de la rotura del â?¢ o rompen varios en el tazón de fuente. Sosteniendo el plato cerca de la superficie del agua, huevos del resbalón, 1 por 1, en el agua.
cocinero hasta que los blancos se fijan totalmente y las yemas de huevo comienzan a espesar sino a ser no duras, cerca de 3 a 5 minutos del â?¢. Con la cuchara ranurada, levante los huevos. Drene en cuchara o en las toallas de papel y ajuste cualquier borde áspero, si está deseado.
el servicio del â?¢ escalfó caliente de los huevos asperjado con el polvo de la sal y de la pimienta para probar.
Huevos rellenos
Ingredientes:



4 huevos (hervidos difícilmente)
1 mantequilla de búfalo/aceite del tbsp
cebollas tajadas 1 tbsp
3 carnes de tierra/picaditas cocinadas tbsp
Sal A probar
1 chile verde (tajado)
jengibre del tsp del 1/2 (rallado)
1 goma del tomate del tbsp
1 harina del maíz del tbsp/almidón de maíz
1 huevo (batido)
hojas de 1 coriandro del tbsp (tajadas)
1 jugo del limón
migajas de pan para cubrir
12 pedazos de hígado (frito) para adornar
Aceite para freír

Preparación:
el calor del â?¢ el aceite/la mantequilla de búfalo en una cacerola que fríe y fríe las cebollas hasta que es de oro.
el â?¢ agrega la carne, la sal, el chile, el coriandro, el jengibre, la goma del tomate y el jugo del limón y fríe por cerca de 5 minutos.
cáscara del â?¢ la cáscara y cortado los huevos hervidos duros en medios lengthways.
el â?¢ toma hacia fuera las yemas de huevo y agrega a la mezcla que fríe.
el cocinero del â?¢ por otros 5 minutos y quita del calor y permite para refrescarse.
el â?¢ revuelve la harina del maíz en el huevo batido, haciendo un batter.
lugar del â?¢ las migajas de pan en un plato plano.
el terraplén del â?¢ la mezcla de la carne en la cavidad de la yema de huevo (agujero de donde se separa la yema de huevo) de cada huevo a medias, cubierta con otra mitad para hacer el huevo completo forma.
la inmersión del â?¢ el huevo relleno en la harina del huevo y del maíz estropea y rueda sobre las migajas de pan.
el aceite del calor del â?¢ en un kadhai/la cacerola de la fritura sobre un calor moderado y fríe los huevos rellenos hasta de oro todo encima.
el â?¢ quita y drena en una toalla de papel.
servicio del â?¢ adornado con el hígado frito, hojas del coriandro y con salsa picante o salsa.
Huevo Pakora
Ingredientes:



4 huevos (hervidos difícilmente)
harina del gramo de 3 tbsp (Besan)
Sal A probar
Polvo de chile rojo a probar
Poco polvo de la pimienta negra
Engrase para freír

Preparación:
la cáscara y el corte del â?¢ hirvieron el huevo en dos mitades.
el â?¢ asperja poca sal y pimienta en los huevos.
el â?¢ en una sal de la harina del gramo de la toma del tazón de fuente, polvo de chile y hace un batter grueso usando el agua.
aceite del calor del â?¢ en un kadhai.
la inmersión del â?¢ cada pedazo del huevo en el batter y profundamente fríe hasta marrón de oro en la llama media.
pakora del huevo del servicio del â?¢ caliente.

Sobre el autor

Para extremidades e indirectas más útiles satisfaga hojean para más información en nuestros Web site. http://www.infozabout.com http://www.cuisines.infozabout.com

Seed Newsvine

El texto de este artículo fue traducido de forma automática del Inglés.