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En vez del pensamiento de cosas que usted no debe comer, considere los alimentos usted puede agregar a su plan el comer a la enfermedad de la lucha de la ayuda. Una enfermedad o condición que son comunes a todos los animales y gente se llama oxidación.

Como moho en un coche, la oxidación puede causar daño a las células y puede contribuir al envejecimiento. La oxidación causa la formación de las sustancias llamadas los radicales libres, que es la causa primaria de la descoloración relacionada edad de las arrugas y del pigmento de la piel.

Durante ejercicio, la consumición del oxígeno se aumenta en 10 veces o más, que conduce a un aumento significativo en la producción de oxidantes. Esto da lugar al daño durante el cual contribuye a la fatiga muscular y después del ejercicio. El dolor retrasado del músculo del inicio (DOMS), que es una respuesta inflamatoria que ocurre típicamente en el plazo de 24 horas después del ejercicio vigoroso, también se asocia a la tensión oxidative.

Peor todavía, el cerebro es únicamente vulnerable a lesión oxidative, debido a su alto índice metabólico y niveles elevados de lípidos polyunsaturated, la blanco del peroxidation del lípido (creación de las moléculas inestables que contienen más oxígeno que generalmente).
Química 101 De Swole Del Proyecto

Antes de que poder entender radicales libres, debemos entender un pedacito sobre las células y las moléculas. El cuerpo humano se compone de muchos diversos tipos de células, que se componen de muchos diversos tipos de moléculas. Las moléculas consisten en unos o más átomos de unos o más elementos unidos por los vínculos químicos.

Los átomos consisten en un núcleo, que alternadamente consisten en los neutrones, los protones y los electrones. El número de los protones (carga positiva) en el núcleo del átomo determina el número de los electrones (carga negativa) que rodean el átomo. Es los electrones que están implicados en reacciones químicas y es la sustancia que enlaza los átomos juntos a las moléculas de la forma.

Los electrones mueven en órbita alrededor de un átomo en unos o más anillos o cáscaras, que se llenan del interno la mayoría del anillo al externo la mayoría del anillo, con cada anillo conteniendo 2ñ2 donde está el número n del anillo. Por ejemplo el primer anillo (n = 1) contiene 2(1)^2 = 2 electrones, mientras que el tercer anillo (n = 3) contiene 2(3)^2 = 18 electrones, etc...

El número de electrones en la cáscara externa de un átomo es el factor principal que determina el comportamiento químico de ese átomo. Los átomos se esfuerzan llenar todos sus anillos de los electrones y la voluntad rápida engancha a reacciones químicas cuando sus anillos externos tienen unos o más electrones que falta, mientras que un átomo con una cáscara externa completa (un átomo inerte, que tiene estabilidad máxima) tiende para no participar en reacciones químicas.

Los átomos intentan alcanzar estabilidad máxima cerca:

* Los electrones que roban o que caen o al terraplén o vacian la cáscara externa
* Compartir los electrones en la cáscara externa enlazando junto con otros átomos

Radicales Libres

Los enlaces no parten normalmente de una manera que deje un átomo con un electrón impar, desapareado. Pero cuando sucede esto (con los enlaces débiles) se forman los radicales libres. Los radicales libres son muy inestables y reaccionan rápidamente con otros compuestos, intentando recobrar el electrón necesario para ganar estabilidad.

Los radicales libres atacan generalmente la molécula estable más cercana de una tentativa de robar su electrón. Cuando la víctima molecular pierde el electrón que una vez le hizo el establo, se convierte en un radical libre sí mismo, así comenzando una reacción en cadena. Una vez que este ciclo haya comenzado, puede a menudo tener un efecto de conexión en cascada de la cascada ese los resultados en la interrupción de la célula viva total.

Algunos radicales libres se presentan normalmente durante metabolismo, mientras que otros radicales libres son creados útil por el sistema inmune del cuerpo para neutralizar virus y bacterias. Los factores ambientales tales como contaminación, radiación, humo del cigarrillo y herbicidas pueden facilitar este proceso, creando radicales libres innecesarios.

El cuerpo puede manejar generalmente una cantidad normal de radicales libres, a menos que los antioxidantes sean inasequibles. Si la producción del radical libre llega a ser excesiva o los antioxidantes se utilizan para arriba, el daños celular pueden ocurrir. El daño del radical libre que acumula con edad es particularmente importante, y puede ser protegido parcialmente contra injiriendo tantos antioxidantes como sea posible.
Antioxidantes

Los antioxidantes ayudan a prevenir la oxidación, pueden ayudar a aumentar la función inmune, y disminuyen posiblemente el riesgo de la infección y del cáncer. La mayoría de la gente puede beneficiar agregando los alimentos ricos en los antioxidantes, sustancias de la planta naturalmente que ocurren que los radicales libres del malo del bloque de la ayuda en nuestros cuerpos.

Los antioxidantes neutralizan radicales libres por el donar de sus propios electrones, terminando la reacción electro'n-que roba. Los alimentos antioxidantes ellos mismos no se convierten en radicales libres donando un electrón porque son estables en cualquier forma. Actúan como limpiadores, ayudando a prevenir daño y enfermedad celulares.

Las bayas de Acai tienen una de las concentraciones antioxidantes totales más altas de todas las frutas y vehículos en el planeta, que ha conducido a mucha gente a incluir un suplemento de la baya del acai en su dieta y buscar para la baya del acai adieta y estrategias de la pérdida del peso de la baya del acai.

Aquí están algunos otros alimentos sanos que usted puede comer para ayudar para alzar niveles antioxidantes:

* habas: habas rojas, habas negras, habas del pinto, y lentejas
* té verde
* uvas rojas (o vino, pero tenga cuidado como desarrollar un hábito del vino agregará calorías excesivas a su producto diario)
* arándanos
* cerezas
* patatas blancas
* alcachofas
* granos enteros
* tuercas y semillas

En general, las frutas y los vehículos proporcionan muchos alimentos importantes incluyendo los antioxidantes tales como vitamina C, vitamina E, betacaroteno y lycopene.

Vitamina C y vitamina E

Las vitaminas C y E se piensan para proteger el cuerpo contra los efectos destructivos de radicales libres.

* La vitamina E es el antioxidante soluble en la grasa más abundante del cuerpo. Éste es uno de los antioxidantes cadena-que se rompen más eficientes disponibles, y es el defensor primario contra el peroxidation de la oxidación y del lípido.
* La vitamina C es el antioxidante soluble en agua más abundante del cuerpo. Éste actúa sobre todo en líquido celular, y es el más eficiente en combatir la formación libre-radical causada por la contaminación y el humo del cigarrillo. Las ayudas de la vitamina C también vuelven la vitamina E a su forma activa.

Alimentos que contienen una alta concentración de la vitamina C:

* agrios: naranjas, cales, limones
* pimientas verdes
* fresas
* guayaba (tropical)
* ciruelos
* pomelo
* grosella negra
* tamarillo
* rosehip
* caqui
* kiwi
* melón: ligamaza, cantelope, sandía
* azufaifa

Alimentos que contienen una alta concentración de la vitamina E:

* aceite del germen del trigo
* las almendras, se secan asado
* los núcleos de la semilla de girasol, se secan asado
* aceite de girasol
* aceite del alazor
* aceite del hígado
* las avellanas, se secan asado
* mantequilla de cacahuete
* los cacahuetes, se secan asado
* aceite de maíz
* espinaca
* aceite de soja
* granos enteros
* vehículos frondosos verdes

Carotenoids, betacaroteno, y vitamina A

Algunos de los antioxidantes sabidos mejores incluyen los carotenoids, que da las frutas y los vehículos sus colores ricos profundos. Los carotenoids de la planta son la fuente dietética primaria de la vitamina A por todo el mundo. El carotenoid más eficiente de pro-vitamin A es el betacaroteno, que es abundante en frutas amarillas y anaranjadas.

El gac de Vietnam hace que el contenido en gran medida más alto del betacaroteno de cualesquiera sepa la fruta o el vehículo, 10 veces más arriba que zanahorias, por ejemplo. Desafortunadamente, el gac es absolutamente raro y desconocido fuera de su región nativa de SE Asia.

Alimentos que contienen un alto nivel de carotenoids:

* albaricoques
* mangos
* papayas
* calabaza
* cantalupos
* patatas dulces (ñames)
* zanahorias
* pimientas rojas
* Gac de Vietnam (Momordica Cochinchinensis Spreng)
* vehículos frondosos verdes: espinaca, col rizada, hojas de la patata dulce, y hojas dulces de la calabaza
* bróculi
* calabaza
* tomates
* col rizada
* collards

Los alimentos que contienen las vitaminas C y E son también buenas fuentes de antioxidantes, tan bien como el selenio y el cinc.

Lycopene

El lycopene es un pigmento que da vehículos y las frutas, tales como tomates, pomelo rosado y sandía, su color rojo. En años recientes, el lycopene ha recibido muchos de atención de investigadores porque también tiene capacidades antioxidantes fuertes. Varios estudios indican que la consumición de alimentos lycopene-ricos está asociada a un riesgo más bajo del cáncer de la próstata y de la enfermedad cardiovascular.

Usted puede obtener solamente las ventajas del lycopene comiendo los alimentos lycopene-ricos, pues no es fabricada por el cuerpo. Los productos conservados del tomate, tales como salsa del espagueti, jugo del tomate, salsa de tomate y salsa de la pizza son en gran medida las fuentes principales del lycopene para la mayoría de los americanos. Otras frutas y vehículos tales como sandía y pomelo rosado también proporcionan el lycopene, pero en cantidades más pequeñas.
Otros Antioxidantes

Hay algunos otros antioxidantes importantes que realmente no hemos pasado todavía, por ejemplo:

* selenio
pescados y crustáceos de o
carne roja de o
granos de o
huevos de o
pollo de o
ajo de o
* phytochemicals
flavonoids/polyphenols de o
+ soja
+ vino rojo
+ uvas púrpuras
+ granada
+ arándanos
+ té
luteína de o - vehículos verde oscuro tales como col rizada, bróculi, kiwi, coles de Bruselas y espinaca
o lignan
+ semilla de lino
+ harina de avena
+ cebada
+ centeno
* antioxidantes con calidades adicionales de la vitamina
coenzima Q10 (CoQ10) de o
glutathione de o
* enzimas antioxidantes hechas por el cuerpo
dismutase del superoxide de o (CÉSPED)
catalase de o
peroxidase del glutathione de o

Trabajo de los antioxidantes en una variedad de maneras de reducir los efectos de radicales libres. Pueden disminuir grandemente el daño causado por los radicales libres, parar de la formación a comienzan con, o los oxidan con una reacción química que se estabiliza para neutralizar sus efectos dañosos.

Hay muchas vitaminas, minerales, enzimas, e hierbas que actúan como los antioxidantes o ayuda en la producción de ellos. La mejor manera de cerciorarse de usted haber cubierto todas las bases en neutralizar radicales libres es comer los alimentos derechos y suplirlos con una variedad amplia de antioxidantes.

Los mejores suplementos del antioxidante que he encontrado para incluir:

* Baya extrema de Acai, que ayuda con pérdida del peso
* El té verde realzado, también ayuda con pérdida del peso
* La granada limpia, despedregadora digestiva antioxidante

¡Comience a ver y a sentir los resultados de la suplementación antioxidante hoy!

Sobre el autor

Steve Hanson tiene 10 años de experiencia en los campos de la ciencia del ejercicio y se divierte la nutrición. Él escribe los artículos en todas las formas de entrenamiento atlético y de teorías alimenticias. Opinión el blog para aprender más sobre sus asuntos preferidos del ejercicio y de la nutrición. Construya el músculo y pierda la grasa con la dieta y el proyecto de condicionamiento Swole de la pérdida del peso de los artículos::

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Este artículo ha sido traducido automáticamente de la fuente Inglés.

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