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En 2007, americanos consumidos bien sobre 55 mil millones porciones de té, o sobre 2.50 mil millones galones de caliente, heló y listo-a-beben las bebidas (pre-en botella) del té. El té es una opción de restauración sin el sodio, la grasa, la carbonatación, o el azúcar natural (etiquetas siempre leídas en las bebidas pre-en botella para buscar el azúcar y el sodio agregados). Cuando esta' sin azucarar, el té es casi totalmente calori'a-libre. Algunas de las otras subsidios por enfermedad del té incluyen promover salud flúida apropiada del balance y del corazón así como la prevención del cáncer. El té contiene compuestos antioxidantes naturalmente que ocurren. El tanino es uno de los componentes principales que contribuye al gusto y a la acritud del té y es el pensamiento químico principal a ser responsable de subsidios por enfermedad de los teaâ??s.

Cualquier bebedor del té ha visto una variedad amplia de tipos y de sabores del té. Hay algunas distinciones importantes a hacer al elegir su té. Hay cuatro "mecanografía" de té hizo todo de la misma planta donde está la diferencia en cómo las hojas frescas de la planta del té se procesan y su nivel del contacto con oxígeno. Durante la oxidación, las hojas de té experimentan las reacciones químicas naturales que dan lugar a características distintivas del color y de gusto. Entonces hay una multiplicidad de variedades y las mezclas que son influenciadas por la región geográfica donde se crece el té, métodos de proceso y la exposición a otros ingredientes para el sabor agregado.

Los cuatro tipos de té

Negro, verde, Oolong y los tés blancos que todos vienen de la misma planta, caliente-resista al árbol de hoja perenne llamado el sinensis de la camelia. Cada tipo de té resulta de varios grados del proceso y del nivel de la oxidación. El té negro se oxida por hasta 4 horas y los tés de Oolong se oxidan por 2-3 horas. Las hojas de té experimentan gusto natural y colorean cambios con el proceso de la oxidación, teniendo en cuenta características distinguidas. Los tés verdes y blancos no se oxidan después de procesar y se asemejan lo más de cerca posible a la mirada y a la composición química de la hoja de té fresca. Cada tipo tiene características únicas y subsidios por enfermedad antioxidantes asociadas a beberlas.

Usted pudo también haber oído hablar del té rojo, que no es realmente té pues viene de la planta de Rooibos. Los tés herbarios tales como té rojo no son realmente "té" en todos, porque no vienen de sinensis de la camelia. Los tés herbarios se inventan de hojas, de raíces, de corteza, de semillas o de flores de otras plantas.

El té se crece en millares de jardines o de estados del té alrededor del mundo, dando por resultado millares de variaciones saborosas. Las regiones cada vez mayor más comunes están en China y la India y algo de los sabores más populares se nombran después de los lugares en donde se crecen.

Mezclas Populares

Gris del earl- ahumado y fragante con indirectas del gris del earl de la fruta cítrica refiere a cualquier té negro con el sabor de la bergamota agregado, pero es tradicionalmente una mezcla de los tés del indio y de Ceilán. El gris del earl es uno del más popular de todos los tés condimentados en el mundo y se goza generalmente con una rebanada del limón y sin leche o azúcar. La bergamota es agrios, algo como un limón, una naranja y un pomelo mezclados junta.

Té de Darjeeling - el té de Darjeeling se produce solamente en la región de la India, una región de Darjeeling de la alta altitud donde hay una niebla en el aire que proporciona casi constantemente un ambiente fresco y húmedo para los árboles del té. Este terreno único produce las hojas de té que tienen un sabor muy distinto. El sabor se describe a menudo como moscatel, conduciendo Darjeeling para ser conocido como el champán de tés. Darjeeling es un alumbrador que muchos tés negros y tiene una gama de colores con sabor a fruta, de nuez y floral. Por esta razón los ingleses la han considerado ser uno de los mejores tés de la tarde.

Té del desayuno - el té del desayuno se condimenta más fuertemente que tés de la tarde tales como Darjeeling, y se goza a menudo con la leche y el azúcar similares a cómo se consume el café. Bebió lo más comúnmente posible mezclas del desayuno incluyen inglés y escocés con los sabores pesadamente malty, y el irlandés, levemente más fuerte con Kenyan y Assam (otra región en la India) se va.

 Del Té Del Jazmín? " Éste es uno del más fragante y saboroso de las mezclas del té y del té del jazmín es el té condimentado chino más popular. El té del jazmín es una mezcla especial de las hojas de té flojas de la alta calidad con los pétalos del jazmín. Los pétalos del jazmín imparten un aroma delicado y un sabor levemente dulce al té. El té del jazmín se hace lo más a menudo posible usando té verde pero puede también ser hecho usando las hojas de té del oolong, negras o blancas.

Tés herbarios - desemejante de té condimentado y de otro mezcla, los "tés herbarios" no son técnico té en todos porque no se hacen de la planta del sinensis de la camelia. Los tés herbarios son concoctions de hojas, de hierbas, de especias y de flores de una variedad de plantas agregadas al agua hirvienda. Las bebidas herbarias se reconocen típicamente para su calidad descafeinada y también para los efectos que calman y rejuvenating. Los sabores herbarios populares del té incluyen el chamomile, la hierbabuena, el hinojo, la cadera color de rosa y la verbena del limón. Consideraba un té floral, chamomile tiene un sabor muy aromático, con sabor a fruta y se acredita a la ayuda alivian los toothaches, insomnio, calambres del músculo, y reducir la hinchazón de las irritaciones de piel.

El término "té rojo" ha sido siempre confuso. El té rojo no es relacionado con los tés negros, verdes o blancos. El té rojo se hace de la planta herbaria surafricana llamada Rooibos o Bush rojo pero similar a los tés verdaderos las hojas de Rooibos son ricas en antioxidantes. Esta clase de té se ha demostrado ayudar a alzar el sistema inmune, y es también descafeinada.

el "té de Honeybush" es otro té herbario de África que tenga un gusto más dulce que la mayoría de los tés y la fragancia de la miel. Un primo del té rojo, té del honeybush no tiene ningún cafeína y tanino muy pequeño sino un montón de antioxidantes. Es utilizado por mucha gente para ayudar a aliviar los problemas digestivos y del corazón que son agravados por los estimulantes tales como cafeína.

Variedades Inusuales

Algunos otros ejemplos inusuales de la asociación del té de los E.E.U.U. (www.teausa.org):

Desayuno De Ceilán: Una mezcla de los tés finos crecidos en las laderas de Sri Lanka produciendo un licor de oro rico con sabor magnífico.
Chai: Una mezcla del té negro con las varias especias y la leche cocida al vapor según lo bebido comúnmente en la India.

Pekoe Anaranjado Florido: Un tamaño grande de la hoja que contiene una abundancia de la extremidad (el brote de la hoja de la planta del sinensis de la camelia).

Pólvora: Un tipo de té verde que se ha rodado en pelotillas.

Gyokuro: Un té verde japonés estimado que es rico al gusto y a satisfacer al ojo. El té experimenta la dirección especial en cada etapa de su crecimiento (sombreado) y del proceso (mano-encendido).

Té Imperial: Un té verde rodado de Ceilán, de China, o de la India hecha de hojas más viejas. Tiene un buen aroma y lo está restaurando.

Keemun: Un grado fino del té negro de China. Tiene un color ambarino oscuro y un licor sappy único.

Lapsang Soucho: Un grado fino del té negro de China con un sabor ahumado distintivo que resulta de un proceso de sequía único. Los bebedores o amor del té u odian el gusto de este té inusual.

Cacerola-encendido: Un té japonés que se cuece al vapor y después se rueda en hierro filtra para parar la oxidación adicional.

Pingsuey: En chino, el término significa el agua del hielo. Un té negro del districto de Hangchow de la provincia de Zhejiang. Un té suave excelente de la prueba.
Pouchong: Algunos de la calidad más fina y de los tés tasados altos. Un té muy fragante que también se utiliza como base para hacer té del jazmín.

Sobre el autor

Lisa Parker es un escritor independiente que escribe sobre el alimento y las bebidas, centrándose a menudo en ciertas marcas de fábrica tales como Tassimo.

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Este artículo ha sido traducido automáticamente de la fuente Inglés.

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