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De Tenerife a su almacén de vino local, los vinos españoles han llegado

A menos que usted haya pasado un buen pedacito del tiempo que viajaba el campo hermoso de España, usted no puede saber que el país es en gran medida un viñedo grande. En ese respecto es mucho como Napa Valley de California y el condado de Sonoma. Es duro conducir para más que algunos minutos en cualquier dirección sin ver viñedos. Igual es verdad para la mayoría de las regiones de España.

España ha estado produciendo el vino apagado y encendido por casi 3.000 años. Excepto un boquete grande entre 711 A.D. y 1492 A.D., cuando la conquista islámica amarra la producción de vino proscrita, él ha estado sobre todo prendido. De hecho viñedos introducidos España a las Américas. Los españoles enviaron los primeros cortes a México en el siglo XVI. Por 1701 vides y cortes fueron enviados a Baja, California. Tomó hasta 1830 para que los viñedos trabajen su manera hasta el condado de Sonoma, particularmente gracias a los misionarios españoles que también construyeron una serie de misiones del sur al norte en California.

La industria de vino americana pudo haber tomado la raíz y después haberse establecido. El problema era que las uvas que eran crecidas eran tan la alta calidad que España, temerosa de perder hacia fuera a los viñedos arribistas, ordenó todos los cortes ser desarraigada. La elaboración de vino en California cesada precipitadamente y no reasumió hasta el siglo de fines del siglo diecinueve.

España tiene claramente una historia ilustre de la producción de vino. A pesar de sus esfuerzos en el instinto de conservación, a principios de consolidó crecimiento en el nuevo mundo. Es asombrosamente que se retrasó durante tanto tiempo en producir los vinos que rivalizan el mejor que Europa y América tienen que ofrecer. Los vinos españoles seguían siendo bastante provinciales bien en el vigésimo siglo. Una razón es que mientras que el español exportó sus vides y cortes e incluso importó varietals de otros países, tomó nuevas metodologías en la producción de vino que apenas tuvo que ser desarrollada. En algunos casos, uno o dos vintners dominantes en varias regiones del vino en España transformaron totalmente los tipos y la calidad de los vinos que salían de la región, gracias a la nueva metodología.

Hace aproximadamente 10 años cada uno comenzó a notar que los vinos españoles comenzaban a parecer absolutamente buenos. Más al punto, algunas regiones producían mismo los vinos de la alta calidad. Un vintner americano de la ascendencia española, Jean Leon, estaba entre la primera en Cataluña para producir las uvas extranjeras en la región. Con 275 acres de las uvas de cabernet y de Chardonnay, Leon produce cerca de 25.000 cajas de vinos intensos duraderos. Y la historia de Leon se está repitiendo en la región después de la región.

La prueba del pudín miente en un viaje al almacén de vino local sin importar donde se localiza ese almacén. Hay por supuesto los buenos vinos espera que España ha producido siempre, qué se pudo referir como buenos vinos de mesa. Son bastante baratos pero convenientes. Además, sin embargo, los vinos españoles cada vez más excepcionales se pueden encontrar en los estantes.

En los vinos españoles notables de los los últimos años que tienen amantes de vino el hablar para incluir el siguiente:

* Lagar de Vitas Terrarum en la región de Mancha del La que ha producido una tapa de la línea rojo. Un Vitas 2001 Terrarum vende para $75 una botella y se considera un buen rival de otros rojos más caros.

* Reserva Oro Seco de la región de Penesdes es un burbujeante seco quebradizo que ha almacenado un buen pedacito de la atención, quizás porque es muy bueno y muy barato.

* Del mismo viñedo, la colina 1998 de Gran Reserva es un rojo fuerte producido con una mezcla las uvas de Cabernet-Sauvignon, del tempranilla y del syrah que es un robo para cerca de $26.

* Vina Mambrilla en la región de Duero del del de Ribera produjo un rojo excepcional, su Alidas 2000 Crianza, a el cual el espectador del vino dio 89 que clasificaban. Muchos creen que fue subestimado; aproximadamente $22 por la botella también es un robo.

Hay otras medidas de donde van los vinos españoles. Las destinaciones turísticas de España, como Tenerife, han ofrecido siempre los vinos españoles en hoteles y restaurantes. En el pasado, la mayor parte de los vinos españoles ofrecidos eran bastante pero no buenos la calidad excepcional que la cena fina requiere a menudo. Ahora puede aparear los vinos españoles extraordinarios con cocina inventiva. La recomendación del vino, aún inminente comprable, eleva el alimento y la experiencia de cena. El resultado es un acontecimiento memorable que envía a patrón en busca de los vinos españoles finos en sus almacenes de vino local detrás a casa.

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